University of Missouri Extension

NS1001, New September 2015

La Inocuidad Alimentaria durante el Embarazo (Food Safety in Pregnancy)

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State Extension Food Safety Specialist 

Food safety tips for pregnant women are outlined in this publication, including higher risk practices to avoid and lower risk alternatives.  Information is also provided on the specific foodborne illnesses of particular concern to pregnant women.  This publication is available in English and Spanish.

Consejos de inocuidad alimentaria para las mujeres embarazadas se describen en esta publicación, incluyendo las prácticas de mayor riesgo para evitar y alternativas de menor riesgo. Información sobre las enfermedades alimentarias que presentan alta riesgo para las mujeres embarazadas también se proporciona. Esta publicación está disponible en inglés y español.

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